Julebakst - sjakkbrikker

I dag fikk jeg s lyst til bake at jeg fant oppskrifter av forskjellig julebakst. I dag ble det sjakkbrikker.

OPPSKRIFT:
300 g hvetemel (5dl)
60 g sukker (ca 1 1/2 dl)
1 ts vanlijesukker
200 g smr (romtemperert)

Bland det trre, og smuldre inn smret. Bruk hendene slik at varmen fra dem fr smret til blade seg med de vrige indigrensene. Fortsett arbeide med deigen til den blir fin og smidig, og uten klumper.
Del deigen i to. Den ene delen blandes s med 1-2 ss kakao (Om du ikke har kakao, kan oBoy brukes)

Del begge deigene i to igjen. Rull de fire delene til plser p ca 2cm i diameter.
Legg et hvit og ei brun plse ved siden av hverandre og klem dem forsiktig mot hverandre. Legg deretter de andre to opp i motsatt rekkeflge, og klem dem forsiktig fast. N vil de tilsammen danne en stang med sjakkruter.

Kutt stangen opp i ca 5mm tykke skiver.
Stekes midt i ovnen p ca 180 grader i 10min.










* Liker du bake?
* Hva synes du om baksten min?

3 kommentarer

Sigrid Andrea

30.nov.2010 kl.16:54

Liker bake, ja:)

s godt ut!

neonchips

30.nov.2010 kl.17:00

NAM, det er s syykt godt.

Siv

22.des.2010 kl.18:57

Takk for oppskriften! :D N blir det sjakkbrikker til jul ogs :)

Skriv en ny kommentar

hits